我們日常生活中有很多的東西都很容易發生變質的情況，比如說肉類和谷物類的東西。這種情況使得很多的這類容易變質的食品加工企業，在生產和儲存的時候就要通過真空包裝機來對這些食品進行真空包裝。真空包裝袋就是一個包裝技術的延生產品在我們的日常生活中起著關鍵作用。同樣的，真空包裝機在我們的食品行業里乃至于到一些加工企業也是起到了至關重要的作用。
食品真空包裝機在配合真空包裝袋使用時，食品真空包裝材料的性能，直接影響著食品的儲存壽命及口味的變化。在進行真空包裝時，選擇好的包裝材料是包裝成功與否的關鍵。
在包裝的時候，對于袋子厚度是有一定要求的，一般對于袋子的要求是單層厚度要達到8絲以上的。

真空袋選擇好了就要購買真空包裝機了.一般我們有單室和雙室兩種。這兩種也有不同大小的。單室的有單室400型號 500型號 600型號的.雙室也有400型號 500型號 600型號的.其他特殊的型號需要定做，一般定做需要10-15天.